Gabriel è entrato a far parte dell'ensemble della TanzCompany del Tiroler Landestheater di Innsbruck nella stagione 2014/15. Qui ha preso parte a numerose produzioni, tra cui Dante.Inferno,Peer Gynt, Mayerling, Macbeth, Sogno di una notte di mezza estate, Frida Kahlo - Nueva Pasion, La Tempesta, Terra Baixa. (Coreografia: Enrique Gasa Valga). È apparso anche in Edith Piaf e Il mondo silenzioso di Anna Frank (coreografia: Marie Stockhausen).

Gabriel ha anche danzato in coreografie di coreografi contemporanei come Uwe Scholz, Jiri Kylian, Nacho Duato, Ohad Naharin e Mauro Bigonzetti. Si è esibito anche in opere liriche come Orphee et Euridice e Maria de Buenos Aires e in musical come Cabaret, West Side Story e Chicago.

Gasa Valga Dance Company Dal dicembre 2023 sarà maestro di ballo e ballerino della neonata Limonada Enrique . Con la compagnia ha riscosso un grande successo: a Innsbruck conLágrimas Negras, a Monaco e Monte Carlo con Il Grande Gatsby nel ruolo di George Wilson, al Festspielhaus Erl con Der Fall Wagner e a Monaco con Frida - Pasión por la Vida nel ruolo di Diego Rivera.